BİDGE YAYINLARI

Kitap Listesine Dön
Koyun ve Keçi Yetiştiriciliğinde Bilimsel Ve Uygulamalı Yaklaşımlar

Koyun ve Keçi Yetiştiriciliğinde Bilimsel Ve Uygulamalı Yaklaşımlar

Editör: İSMAİL ÜLGER

ISBN: 978-625-8673-74-6

Yayın Tarihi: 25.12.2025

Dil: Türkçe

DOI: https://doi.org/10.70269/DO6M3I6TBU4I

Abstract

Bu kitap, koyun ve keçi yetiştiriciliğinde bilimsel ve uygulamalı yaklaşımları kapsayan kapsamlı bir eserdir. Türkiye’de küçükbaş hayvancılık, kırsal kalkınma ve tarım ekonomisi açısından stratejik önem taşımakta olup, çeşitli yerli ırkların genetik potansiyelinin korunması ve verim artışı için halk elinde ıslah projeleri yürütülmektedir. Akkaraman, Morkaraman, Dağlıç, İvesi, Kıvırcık ve Sakız ırkları gibi yerli koyun ırklarında doğum ağırlığı, canlı ağırlık, ikizlik oranı, kuzu yaşama gücü gibi performans göstergelerinde önemli iyileşmeler sağlanmıştır. Saanen keçisi, yüksek süt verimi, sakin mizacı ve kolay sağım özellikleriyle Türkiye’de önemli bir süt keçisi ırkı olup, yerli ırklarla melezlenerek adaptasyon kapasitesi artırılmaktadır. Halep (Damascus) keçisi ise sıcak ve kurak iklim koşullarına adapte olmuş, yüksek döl ve süt verimine sahip stratejik bir ırk olarak tanımlanmıştır. Kitap aynı zamanda koyunlarda immünoglobulin seviyeleri üzerine yapılan araştırmaları ve pasif bağışıklık transferinin sağlıklı kuzu gelişimindeki önemini ele almaktadır. İmmünoglobulinlerin kolostrumla alınması, beslenme, gebelik dönemi ve çevresel faktörlerin immünoglobulin seviyesine etkileri bilimsel verilerle açıklanmıştır. Toplamda, küçükbaş hayvan ıslahı, verim artırma, adaptasyon ve hayvan sağlığı konularında kapsamlı bilgi sunan bu eser, akademik araştırmacılar ve üreticilere önemli katkılar sağlamayı hedeflemektedir.
This book provides a comprehensive scientific and practical approach to sheep and goat breeding. Small ruminant livestock is of strategic importance in Turkey's rural development and agricultural economy, with various local breeds undergoing genetic improvement projects. Native sheep breeds such as Akkaraman, Morkaraman, Dağlıç, İvesi, Kıvırcık, and Sakız have demonstrated significant improvements in birth weight, live weight, twinning rates, and lamb survival rates through on-farm breeding programs. The Saanen goat, renowned for its high milk yield, calm temperament, and ease of milking, holds a notable place in Turkey’s dairy goat sector, with crossbreeding strategies aimed at enhancing adaptation to local conditions. The Halep (Damascus) goat is characterized as a strategic breed well adapted to hot and arid climates with high reproductive and milk productivity. The book also addresses immunoglobulin levels in sheep, emphasizing the critical role of passive immunity transfer via colostrum in lamb health and survival. It discusses how nutrition, pregnancy, and environmental factors influence immunoglobulin concentrations. Overall, the work offers extensive insights into small ruminant breeding, productivity enhancement, adaptation, and animal health, serving as a valuable resource for academics and breeders alike.
Anahtar Kelimeler
küçükbaş hayvancılık yerli koyun ırkları Saanen keçisi Halep keçisi immünoglobulin

İçerik

Tablo verileri için sağa-sola kaydırınız.
HALK ELİNDE KÜÇÜKBAŞ HAYVAN ISLAHI PROJE UYGULAMALARININ DEĞERLENDİRİLMESİ
MÜRSEL KÜÇÜK

MÜRSEL KÜÇÜK

1 - 16

SAANEN KEÇİSİ: KÖKENİ, VERİM ÖZELLİKLERİ, YETİŞTİRİCİLİĞİ VE TÜRKİYE’DE ADAPTASYONU
VAHDETTİN SARIYEL

VAHDETTİN SARIYEL

17 - 35

ÖZCAN BARIŞ ÇİTİL

ÖZCAN BARIŞ ÇİTİL

17 - 35

HALEP KEÇİSİ (DAMASCUS KEÇİSİ): KÖKENİ, IRK ÖZELLİKLERİ VE TÜRKİYE’DEKİ YETİŞTİRİCİLİK POTANSİYELİ
VAHDETTİN SARIYEL

VAHDETTİN SARIYEL

36 - 53

ÖZCAN BARIŞ ÇİTİL

ÖZCAN BARIŞ ÇİTİL

36 - 53

KOYUNLARDA İMMÜNOGLOBULİN SEVİYESİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLER
SELÇUK SEÇKİN TUNCER

SELÇUK SEÇKİN TUNCER

54 - 64